Michael Hinz · Hanovre
Depuis 2005, j’assure la direction d’usine, la production et la qualité dans l’industrie agroalimentaire et cosmétique — en intérim, avec une responsabilité des résultats.
Ingénieur diplômé en technologie alimentaire, 35 ans d’expérience en management. J’interviens lorsqu’un poste est vacant, qu’un site ne livre pas ou qu’un transfert est prévu — et je travaille pour que mon successeur puisse prendre le relais.
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Walderseestraße 9, Hanovre
Profil
- FormationIngénieur diplômé en technologie alimentaire
- Expérience35 ans de management, dont 21 ans comme manager de transition et conseil
- FonctionsDirection d’usine, direction de production, direction qualité, direction générale, CEO
- DomainesOptimisation des processus, conduite du changement, restructuration, transferts d’usines
- SecteursAgroalimentaire, compléments alimentaires, cosmétique, hygiène corporelle
- ZoneAllemagne, Pays-Bas, France
Je suis un homme de production depuis mes débuts et je suis devenu entrepreneur au fil des étapes de ma carrière. Mon style de management est ouvert et direct, avec de l’empathie et un net penchant pour la décision. Ce que je mets en place doit continuer à fonctionner sans moi.
Deux approches
Je fais les deux. La question est de savoir ce dont votre situation a besoin.
- Comme manager de transition, je suis dans la ligne hiérarchiqueJe porte la responsabilité des chiffres, je dirige l’équipe et je décide. Trois à dix-huit mois en général. La voie lorsqu’un poste est vacant, qu’un site ne livre pas ou qu’un transfert est prévu.
- Comme conseil, je me tiens à côtéJ’analyse les processus, les flux et l’organisation, je remets une évaluation et j’accompagne la mise en œuvre sans assumer la responsabilité hiérarchique. La voie lorsqu’il vous faut un regard indépendant — pour la direction ou pour des investisseurs.
Les deux voies ont en commun le regard extérieur : je ne suis pas prisonnier des habitudes établies. Et je travaille pour que le savoir reste dans l’entreprise à mon départ — dans plusieurs missions, j’ai sélectionné et formé mon successeur avec la direction.
Missions
- 2025–26Directeur des opérationsPrimal State Performance, Berlin+25 % remplissage
- 2024Direction d’usine, conseilGerresheimer Bünde850 collaborateurs
- 2023Conseil processus et organisationFreshnuts, Bad OldesloeChaîne de valeur
- 2021–23Direction de projetKneipp, OchsenfurtTransfert de Paris
- 2020–21Direction d’usine et techniqueNature’s Choice B.V., Etten-LeurDéploiement SAP
- 2019–20Coaching direction d’usineApetito, RheineOEE, Lean
- 2018–19Direction de productionActive Nutrition International, VoerdeMarche 24/7
- 2017–18Direction de productionBeromin, BaesweilerDeux usines
- 2016–17Direction qualité et développement produitActive Nutrition International, Voerde15+ fabricants
- 2016–17Direction d’usineRAPS Fresh, VersmoldCoaching
- 2015–16CEOEuropean Convenience Food, Borken4 sociétés
- 2014–15Direction d’usinePowerBar, Voerde+30 % de production
- 2013–14ConseilBarteroder Feinkost, AdelebsenConception des processus
- 2012–14Conseil, direction de projetGeorg Lemke, BerlinRestructuration
- 2011–12ConseilGlockenbrot, REWE Group, FrankfurtStratégie surgelés
- 2010–11Direction d’usineBarteroder Feinkost, AdelebsenConception des processus
Tailles de clients de 20 à 700 M€ de chiffre d’affaires et de 40 à 2 500 collaborateurs. Secteurs : agroalimentaire, compléments alimentaires, cosmétique, hygiène corporelle, emballage pharmaceutique. Les missions de 2005 à 2010 sont communiquées sur demande.
Missions de conseil
Missions courtes de quelques semaines à quatre mois, principalement pour des investisseurs et des directions. Je les cite sans nommer le client.
- Rapports de restructuration pour investisseursAnalyse des flux de production, recommandations sur la structure de coûts
- Structure industrielle sur plusieurs sitesPlan directeur, revue des business plans opérationnels, analyse du portefeuille et des SKU
- Capacité de livraison sous pressionAnalyse des processus et des flux, évaluation de la structure du personnel, mesures immédiates et stratégie à moyen terme
- Relever le niveau de qualitéCertification IFS à un niveau supérieur
Prestations
- Management de transition en mandat directMandat direct, sans intermédiaire
- Management de transition via un prestataireRelations établies avec des cabinets d’intérim management
- Conseil en processus, flux et organisationAnalyse et mise en œuvre, y compris expertises pour investisseurs
- Direction de projetTransferts, démarrages, concepts d’usine